เมื่อเวลาผ่านไป แม่บ้านส่วนใหญ่จะสะสมสูตรอาหารที่พวกเขาโปรดปรานหลายร้อยรายการสำหรับอาหารหลากหลาย เทคนิคและรายละเอียดปลีกย่อยมากมายในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์บางอย่าง คำแนะนำจากเพื่อนและผู้เชี่ยวชาญ และอื่นๆ อีกมากมาย เห็นด้วย จำทุกอย่างไม่ได้ ถึงเวลาที่จะเริ่มคิดเกี่ยวกับการสร้างตำราอาหารของคุณเอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ซื้อสมุดโน้ตลายตารางหนาจากร้านเครื่องเขียน สปริงเหมาะที่สุด - เปลี่ยนหน้าได้ง่ายขึ้น โน้ตบุ๊กที่มีบล็อกแบบถอดได้ก็ดีเช่นกัน คุณสามารถเพิ่มแผ่นงานเพิ่มเติมได้เสมอนอกจากนี้ยังมีการขายบล็อกที่มีตัวแบ่งหลายสีซึ่งสะดวกมาก
ขั้นตอนที่ 2
ตุนปากกาสี ดินสอธรรมดา ปากกาหมึกซึม ไม้บรรทัด ยางลบ หมายเลขหน้า กำหนดจำนวนพาร์ติชั่นที่ต้องการ วิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มหนังสือ เช่นเดียวกับมื้ออาหารอื่นๆ ก็คือการทานของว่างและสลัด ส่วนที่สองมักจะเน้นไปที่หลักสูตรแรก ตามด้วยหลักสูตรที่สองและเครื่องเคียง ตามด้วยของหวานและเครื่องดื่ม เน้นส่วนแยกต่างหากสำหรับสูตรอาหารสำหรับการเตรียมฤดูหนาว ยาต้มและทิงเจอร์
ขั้นตอนที่ 3
ในหน้าแรก ให้วาดตารางการวัดผลผลิตภัณฑ์ แล้วคุณจะมีข้อมูลนั้นอยู่แค่เพียงปลายนิ้วสัมผัส ออกแบบหนังสือแต่ละส่วนในสไตล์และขนาดของคุณเอง ในหน้าแรกของส่วน ให้ติดแถบกระดาษสีที่มีสีตรงกัน จะสะดวกกว่าสำหรับคุณในการนำทางในบันทึก
ขั้นตอนที่ 4
เขียนสูตรของคุณใหม่อย่างระมัดระวังโดยยึดติดกับส่วนต่างๆ อย่าพยายามจดรายละเอียดเว้นแต่จำเป็นจริงๆ ใช้ตัวย่อทั่วไปเช่น Art - แก้ว ช้อนโต๊ะ - ช้อนโต๊ะ จดบันทึกอาหารที่คุณหรือสมาชิกในครอบครัวชื่นชอบเป็นพิเศษ เขียนข้อสังเกตเกี่ยวกับการเตรียมหรือองค์ประกอบของอาหาร คุณสมบัติของอาหาร
ขั้นตอนที่ 5
ในตอนท้ายให้เขียนบทสรุป อย่าลืมบุ๊กมาร์กเทป ติดไว้กับปกหลัง ออกแบบปกตำราอาหารตามจินตนาการของคุณ คุณสามารถวางทับรูปภาพบนธีมการทำอาหาร ดอกไม้ผ้า หรือเลื่อมและลูกปัด หากต้องการ คุณยังสามารถตกแต่งแต่ละส่วน ถ่ายภาพอาหารที่คุณปรุงเอง วางลงในหนังสือได้