งานเลี้ยงเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดของรัสเซียไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือปีใหม่ พนักงานต้อนรับแต่ละคนสำหรับการมาถึงของแขกหรือสำหรับครอบครัวของเธอพยายามทำให้เมนูเทศกาลพิเศษ เพื่อให้โต๊ะเทศกาลประสบความสำเร็จควรเตรียมการล่วงหน้า ลองนึกถึงรายการอาหารซึ่งเป็นแนวคิดทั่วไป และอย่าลืมเกี่ยวกับการตกแต่งเพราะดวงตาควรจะยินดีไม่เพียง แต่อาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของโต๊ะด้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดสินใจเกี่ยวกับธีมของวันหยุด การเลือกอาหารและการตกแต่งโต๊ะจะขึ้นอยู่กับมัน หากเป็นการเฉลิมฉลองในฤดูหนาว ให้ใช้กิ่งและโคนต้นสน ริบบิ้นสีแดงและสีทองในการตกแต่งโต๊ะ ในฤดูร้อน ตกแต่งอาหารของคุณด้วยดอกไม้สด สวน หรือทุ่งนา คุณสามารถวางช่อดอกไม้ขนาดใหญ่ไว้ตรงกลาง หรือจัดองค์ประกอบที่สวยงามเล็กๆ หลายๆ ชิ้นแล้ววางไว้ระหว่างจาน แม้แต่สีของผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากก็สามารถจับคู่กับการออกแบบโดยรวมได้
ขั้นตอนที่ 2
เขียนรายการอาหารที่คุณต้องการดูบนโต๊ะของคุณ อย่าลืมใส่สูตรเฉพาะของคุณลงไปด้วย คุณไม่ควรประกอบโต๊ะจากจานที่ยังไม่ได้ทดลอง เพราะอาจใช้ไม่ได้ผลในครั้งแรก ผสมผสานความคลาสสิกและนวัตกรรม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำซูชิและม้วนที่บ้านเพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีการแสดง "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิมสำหรับผู้ที่สงสัยในอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่
ขั้นตอนที่ 3
ดูแลเครื่องใช้ที่คุณกินและดื่ม ตรวจสอบล่วงหน้าว่าไม่มีเศษหรือรอยแตกบนจานและแก้ว โปรดทราบว่างานเลี้ยงเคร่งขรึมหมายถึงการเสิร์ฟเต็มรูปแบบ รวมถึงมีดสำหรับแขกแต่ละคน ช้อน ไม่ใช่ช้อนสำหรับสลัดเป็นชั้น ส้อมกว้างพิเศษสำหรับพาสต้า (พาสต้า)
ขั้นตอนที่ 4
ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องดื่มบนโต๊ะเทศกาล ลองนึกดูว่าแขกแต่ละคนจะดื่มอะไร: คุณควรเลือกทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ตัวเลือกดั้งเดิม: ไวน์ วอดก้า คอนยัค แชมเปญ น้ำผลไม้ น้ำแร่ โซดา หากคุณต้องการสิ่งที่แปลกใหม่ ให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยค็อกเทล คุณจะต้อง: แก้วพิเศษ (สี่เหลี่ยมกว้างค่อนข้างเหมาะสม), ส่วนผสม (วอดก้า, เหล้า, น้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อม, เหล้ารัม - ขึ้นอยู่กับประเภทของค็อกเทล) เช่นเดียวกับการตกแต่ง (ร่มกระดาษ, หลอด, ชิ้นมะนาวหรือส้ม แครนเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่) …
ขั้นตอนที่ 5
อย่าลืมเกี่ยวกับเด็กหากพวกเขาคาดหวังในงานปาร์ตี้ของคุณ ตามหลักการแล้วคุณสามารถจัดโต๊ะแยกต่างหากสำหรับพวกเขา แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้โปรดเด็ก ๆ ด้วยแชมเปญเด็กพิเศษขนมหวาน (เช่นเค้กไอศครีม) และการออกแบบจานตลก ตัวอย่างเช่นสลัดธรรมดา ๆ สามารถเปลี่ยนเป็นลูกฟุตบอลได้หากคุณให้รูปร่างเป็นซีกโลกให้คลุมด้วยไข่ขาวขูดละเอียดอย่างหนาและตกแต่งด้วยลูกพรุนที่วางเป็นรูปแปดด้าน