อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สวยงามและดี มีประเพณีที่น่ายินดีอย่างหนึ่งในการแลกเปลี่ยนไข่อีสเตอร์ การมอบไข่ที่ตกแต่งด้วยมือของเราให้คนที่คุณรัก ดูเหมือนว่าเราจะมอบชิ้นส่วนแห่งจิตวิญญาณของเราให้เขา มีวิธีที่ง่ายและง่ายมากในการเอาใจคนที่คุณรักด้วยการทำไข่น้ำตาลที่ละเอียดอ่อนและสวยงามให้เป็นของขวัญ
มันจำเป็น
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ
- สีผสมอาหาร
- เคลือบโปรตีน
- แม่พิมพ์รูปไข่
- ดอกน้ำตาล
- ริบบิ้นแคบ
- กระดาษแข็ง
- กระดาษ parchment
- สำหรับเคลือบโปรตีน:
- โปรตีน 1 ตัว
- น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดกระดาษแข็งให้มีขนาดเท่ากับแผ่นอบหรือแม่พิมพ์ที่คุณจะใช้ทำไข่ คลุมด้วยกระดาษ parchment ด้านบน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้โลหะร้อนไม่ละลายน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำตาลลงในชามขนาดใหญ่ เติมน้ำ. เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าน้ำตาลจะแห้ง แต่พอสำหรับเราที่จะเกาะติดกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แบ่งน้ำตาลที่ได้ออกเป็นหลายชาม ขึ้นอยู่กับจำนวนดอกไม้ที่คุณจะใช้ในกระบวนการ หยดสีย้อมในแต่ละหยด กวน.
ขั้นตอนที่ 3
โอนน้ำตาลลงในกระป๋องรูปไข่และบีบให้แน่นเพื่อให้ไข่มีรูปร่างที่ดีในภายหลัง ปิดมวลน้ำตาลในขณะที่คุณปรุงไข่หนึ่งฟอง ห่อให้แน่นที่ขอบของแม่พิมพ์ พลิกบนกระดาษแข็งแล้วอบที่ 100 องศาเป็นเวลา 10 นาทีสำหรับแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ และ 5 นาทีสำหรับแม่พิมพ์ขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 4
พลิกไข่ที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ 2 นาที แล้วค่อยๆ ตักไข่ตรงกลางออกด้วยช้อนชา น้ำตาลนี้สามารถใช้อีกครั้ง เปลือกควรมีความหนาประมาณ 1 ซม.
ขั้นตอนที่ 5
เราทิ้งไข่ไว้ค้างคืนให้แห้งสนิท ในตอนเช้าเราติดเคลือบครึ่งซีกพร้อมกับใส่ริบบิ้น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถตกแต่งได้ ในการตกแต่ง คุณสามารถใช้สีเคลือบที่ย้อมด้วยสีผสมอาหาร บีบลงบนไข่โดยใช้หัวฉีดแบบหยิก คุณยังสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้น้ำตาลโดยติดกาวลงบนไอซิ่ง