เห็ดปลอมประกอบด้วยเห็ดหลายชนิดที่ภายนอกคล้ายกับเห็ดจริง บางคนถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข แต่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ดูขาเห็ด - เห็ดที่กินได้จริงมักจะมีแผ่นฟิล์มบางๆ พันรอบขาใต้หมวก ในเห็ดปลอม คุณจะเห็นเฉพาะเศษวงแหวน และในเห็ดที่กินได้ วงแหวนฟิล์มนี้จะมองเห็นได้ชัดเจน นี่คือเป้าหมายสูงสุดและเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดหลักที่ควรปฏิบัติตามเพื่อแยกแยะเห็ดพิษ เพื่อให้เด็กจำความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเห็ดปลอมได้อย่างรวดเร็ว ให้เสนอบทกวีต่อไปนี้:
มีเห็ดกินได้
มีวงแหวนฟิล์มที่ขา
และเห็ดปลอมทั้งหมด
ขาเปล่าถึงนิ้วเท้า
ขั้นตอนที่ 2
ตัวบ่งชี้ที่ชัดเจนอีกประการหนึ่งของการตรวจจับเท็จคือสีที่สว่างเป็นลักษณะเฉพาะ เห็ดจริงมักจะมีสีน้ำตาลอ่อนหรือสีเหลือง ในขณะที่เห็ดปลอมอาจเป็นสีน้ำตาลสดใส สีส้ม สีแดงอิฐ
ขั้นตอนที่ 3
ดูที่ส่วนบนของฝาเห็ด: เห็ดในฤดูใบไม้ร่วงจริงมีหมวกคลุมด้วยเกล็ดเล็กๆ ในขณะที่หมวกปลอมนั้นเรียบและไม่มีเกล็ด
ขั้นตอนที่ 4
ตรวจสอบด้านล่างของฝาครอบ จานใต้หมวกมีสีเหลืองในเห็ดปลอมและในจานที่เก่ามากจะมีสีเขียวหรือมะกอกดำ เห็ดที่กินได้มีจานสีเหลืองขาวหรือสีครีม
ขั้นตอนที่ 5
กลิ่นเห็ด. ในเห็ดน้ำผึ้งปลอมคุณสามารถสัมผัสได้ถึงกลิ่นดินที่ไม่พึงประสงค์ในขณะที่เห็ดที่กินได้จะปล่อยกลิ่นหอมของเห็ดตามปกติ
ขั้นตอนที่ 6
ดูภาพประกอบและภาพถ่ายของเห็ดปลอมบนอินเทอร์เน็ต เห็ดที่คล้ายกับเห็ดจริงที่กินได้มากที่สุดคือเห็ดปลอมสีเหลืองกำมะถัน สีแดงอิฐ และสีเทา-ลามิเนต
ขั้นตอนที่ 7
ในเห็ดอิฐแดงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกเรียบถึง 10 ซม. สีของหมวกที่อยู่ตรงกลางเป็นสีส้มแดงแรกและต่อมาเป็นสีแดงอิฐและสีเหลืองตามขอบ แผ่นเปลือกโลกมักเกาะติดกับลำต้น สีขาว สีเทา-เหลือง และมะกอกดำ ขาไม่มีแหวน เนื้อของเห็ดมีสีขาว ตัวเก่ามีสีเหลือง มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และมีรสขม
ขั้นตอนที่ 8
ในเห็ดน้ำผึ้งสีเหลืองกำมะถันหมวกมีเนื้อบางสีเหลืองกำมะถันอยู่ตรงกลางของสีเข้มกว่ามันสามารถมีสีแดงหรือสีส้มขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2-5 ซม. จานเป็นกำมะถัน- สีเหลืองในตอนแรก ภายหลังสีเขียวมะกอก เนื้อเห็ดมีสีเหลืองอ่อนมีรสขม
ขั้นตอนที่ 9
เห็ดแผ่นสีเทาเติบโตบนไม้สนและมีลักษณะคล้ายกับสีเหลืองกำมะถันในหลาย ๆ ด้าน ผู้เก็บเห็ดบางคนจัดว่าเป็นเห็ดที่กินได้ แผ่นเปลือกโลกใต้หมวกของเห็ดเหล่านี้บางและบ่อยครั้ง ในตอนแรกเป็นสีเทาอ่อน ต่อมามีสีตามสปอร์ที่โตเต็มที่ในสีเข้มกว่า สีน้ำตาลดำ