ตั้งแต่วัยเด็กทุกคนเชื่อมโยงบ้านขนมปังขิงกับบรรยากาศรื่นเริงและเทพนิยายปีใหม่หรือคริสต์มาส - การสร้างบ้านดังกล่าวจะกลายเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นและยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวเสมอซึ่งจะทำให้ผู้เข้าร่วมทุกคนมีความสุขในกระบวนการ การอบและติดกาวบ้านดังกล่าว บ้านขนมปังขิงจะกลายเป็นของตกแต่งที่ผิดปกติและน่ารื่นรมย์สำหรับบ้านของคุณในช่วงวันหยุดปีใหม่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แม้ว่าบ้านจะทำจากขนมปังขิง แต่ก่อนอื่นให้ตัดแม่แบบกระดาษแข็งออก - ผนังสี่ด้านซึ่งสองในนั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและอีกสองอันเป็นสี่เหลี่ยมที่มีรูปสามเหลี่ยมอยู่ด้านบนเพื่อสร้างหลังคาหน้าจั่ว คุณจะต้องมีแม่แบบหลังคาด้วย
ขั้นตอนที่ 2
นวดและม้วนแป้งขนมปังขิงหนาไม่เกิน 6 มม. บนกระดาษ parchment จากนั้นแนบแม่แบบกระดาษแข็งกับแป้งแล้วตัดส่วนที่ต้องการออกด้วยมีดคม ใส่รายละเอียดของบ้านในอนาคตโดยตรงบนกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อขนมปังขิงอบแล้ว ให้นำออกจากเตาแล้วตัดผ่านหน้าต่างและประตูโดยไม่ต้องรอให้แป้งเย็น นอกจากนี้ คุณสามารถตัดท่อบ้าน ต้นไม้ ต้นคริสต์มาส และอื่นๆ อีกมากมายจากแป้งขนมปังขิง ตกแต่งหน้าต่างของบ้านด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และสุดท้าย ทำการติดกาวส่วนต่างๆ ของบ้าน
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับการติดกาวผนังและหลังคา คุณสามารถใช้วัสดุต่างๆ เช่น น้ำตาลไอซิ่งจากโปรตีนและน้ำตาลผง น้ำเชื่อมคาราเมลร้อนจากน้ำตาลต้มด้วยกรดซิตริก หรือช็อกโกแลตเหลวที่อุ่นบนเตา เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนที่ยึดติดหลุดออกจนวัสดุยึดติดแข็งตัว ให้ใช้เหยือกแก้วใส่น้ำ
ขั้นตอนที่ 5
สร้างเลียนแบบหิมะและน้ำค้างแข็งจากน้ำตาลไอซิ่ง - ตกแต่งผนังบ้าน กรอบหน้าต่าง และหลังคาด้วยน้ำตาลเคลือบ คุณยังสามารถใช้ผ้าขาวม้าธรรมดาเพื่อจำลองหิมะได้ หลังคาสามารถเคลือบได้อย่างสมบูรณ์ - ชุบแข็ง มันจะดูเหมือนหิมะในฤดูหนาวจริงๆ คุณสามารถทิ้งขนมปังขิงไว้บนหลังคาได้ - คุณสามารถเคลือบกระเบื้องด้วยน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 6
ในการตกแต่งหน้าต่าง คุณสามารถใช้น้ำตาลไอซิ่งได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังใช้เศษขนมด้วย - เติมเศษขนมปังบนแผ่นอบลงในหน้าต่าง และใส่แผ่นอบในเตาอบเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้คาราเมลในหน้าต่างละลาย
ขั้นตอนที่ 7
ติดท่อขนมปังขิงกับหลังคาบ้านแล้วปิดด้วยไอซิ่งเพื่อจำลองหิมะ โรยผงน้ำตาลรอบบ้านให้ทั่ว