การตากแห้งอาจเป็นวิธีที่นิยมที่สุดในการเตรียมปลาสำหรับใช้ในอนาคต ปลาแห้งอร่อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตร แต่สำหรับการทำให้แห้ง คุณต้องมีอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องอบผ้า มีหลายวิธีที่จะทำ
มันจำเป็น
- - คณะกรรมการ;
- - เล็บยาว;
- - กรงนกขนาดใหญ่
- - ลวดหรือแท่งโลหะ
- - กรงโลหะ
- - ไม้ซุง;
- - เล็บ;
- - ผ้าก๊อซ tulle หรือตาข่ายกันแมลง
- - เครื่องมือช่างไม้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เครื่องอบปลาที่ง่ายที่สุดคือกระดานกว้างที่มีตะปูยาวตอกเข้าไป ตะปูทะลุผ่านกระดานและงอด้วยตะขอ ในการแขวนเครื่องอบผ้าบนระเบียง ให้ทำสองห่วงรอบขอบ เครื่องอบผ้าดังกล่าวทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่มีข้อเสียที่สำคัญสองประการ คุณสามารถใช้ได้เฉพาะในชานซึ่งปิดหน้าต่างด้วยแผ่นกันแมลงไม่เช่นนั้นปลาทั้งหมดจะถูกแมลงวันปกคลุม คุณต้องแขวนเครื่องอบผ้าให้สูงจนแมวเอื้อมไม่ถึง
ขั้นตอนที่ 2
เครื่องเป่าขนาดเล็กสามารถทำจากกรงโลหะได้ อันที่จริง ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรเลย แค่หาลวดเส้นหนาๆ แล้วปลูกปลาไว้บนนั้น วางลวดในกรงเพื่อไม่ให้ปลาสัมผัสกับผนัง ยึดปลายลวดเข้ากับตาข่ายของตาข่าย ปลายังสามารถทำให้แห้งด้วยตะขอที่ติดอยู่ที่ขอบด้านบนของกรง แขวนกรงแล้วคลุมด้วยผ้าก๊อซหรือผ้าทูล หากมีแมวอยู่ในบ้าน ควรใช้กระดานกว้างปิดเครื่องอบผ้าด้านบนเพื่อไม่ให้คนรักปลามีขนดกแตะผ้าก๊อซ
ขั้นตอนที่ 3
กรงนกที่ดีจะทำให้เครื่องเป่าที่ยอดเยี่ยม มันทำในลักษณะเดียวกับจากกรง โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่จำเป็นต้องแขวนกรงสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่เพียงพอ ตัดลวดสองสามชิ้นแล้วตกปลา ติดลวดเข้ากับแท่งของกรง ปิดด้านบนของเครื่องเป่าด้วยผ้าโปร่งใสที่ช่วยให้อากาศผ่านได้
ขั้นตอนที่ 4
ในการทำเครื่องอบผ้าแบบอยู่กับที่ คุณจะต้องมีโครงที่ใกล้เคียงกับตู้ปลา โครงสามารถเชื่อมหรือไม้ได้ รอยจะดีกว่าที่จะสั่งซื้อ ไม้ที่คุณสามารถประกอบเองได้ เจาะเฟรมที่เหมือนกันสองอันสำหรับพื้นและเพดาน ขนาดของเครื่องอบขึ้นอยู่กับปริมาณปลาที่คุณจะแปรรูป แทนที่จะวางโครงด้านล่าง คุณสามารถใส่แผ่นไม้อัดหนาแทนแผ่นบนได้
ขั้นตอนที่ 5
เชื่อมต่อพื้นและเพดานด้วยสี่แท่งเท่ากันหรือแผ่นกว้าง ที่ระยะห่างเท่ากันจากพื้นด้านตรงข้าม ให้ปักไม้ระแนงอีกสองแผ่นเพื่อแขวนลวด ตัดลวดหนาสองสามชิ้นออก ร้อยปลา วางลวดบนแท่งไม้กางเขนเพื่อไม่ให้ปลาสัมผัสกัน คลุมโครงสร้างด้วยผ้าบาง