วิธีการระบุเห็ดซีซาร์หรือ Amanita Caesarea

วิธีการระบุเห็ดซีซาร์หรือ Amanita Caesarea
วิธีการระบุเห็ดซีซาร์หรือ Amanita Caesarea

วีดีโอ: วิธีการระบุเห็ดซีซาร์หรือ Amanita Caesarea

วีดีโอ: วิธีการระบุเห็ดซีซาร์หรือ Amanita Caesarea
วีดีโอ: Caesar's Mushroom how to recognize and use in the kitchen 2024, พฤศจิกายน
Anonim

น่าแปลกที่ "พี่ชาย" ของเห็ดแดงที่มีชื่อเสียงในตระกูลเห็ด Amanitov ไม่เพียง แต่มีพิษเท่านั้น แต่ยังมีมูลค่าสูงในฐานะเห็ดประเภทแรกที่กินได้

วิธีการระบุเห็ดซีซาร์หรือ Amanita caesarea
วิธีการระบุเห็ดซีซาร์หรือ Amanita caesarea

ท่านสามารถจำแนกเห็ดซีซาร์ในป่าได้ดังนี้ หมวกเด็กมีรูปร่างเหมือนลูกบอล แล้วยืดออก สีปกติคือสีแดงหรือสีส้ม ไม่มีสารตกค้างจากผ้าห่ม

เนื้อเห็ดในฝามีสีเหลืองเล็กน้อย และในก้านเป็นสีขาว ไม่มีกลิ่น ลำต้นมักเป็นสีส้มหรือสีเหลือง มีฐานเป็นหัว มีวงแหวนรูปเห็ด สีของจานเห็ดจะคล้ายกัน เกล็ดบนฝานั้นหายาก แบนและค่อนข้างใหญ่ นอกจากนั้น พวกมันไม่ได้อยู่บนเห็ดเสมอไป

ส่วนใหญ่มักพบบุคคลนี้ในป่าของจอร์เจีย อาเซอร์ไบจาน ประเทศในคอเคซัส เช่นเดียวกับในแหลมไครเมีย เวลาที่เติบโต - ปลายฤดูร้อนและกลางฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่ที่อบอุ่นของสภาพอากาศที่อบอุ่นทางตอนเหนือหรือใกล้กับเขตร้อนกึ่งเขตร้อนของเมดิเตอร์เรเนียน

เพื่อนบ้านที่พบมากที่สุดของเห็ดซีซาร์คือบีช, ต้นโอ๊ก, เกาลัดและต้นไม้ผลัดใบอื่น ๆ ในป่าสนจะเติบโตน้อยมาก แต่มักเลือกที่ที่อบอุ่นและแห้ง

จากการสังเกตของนักพฤกษศาสตร์และนักเก็บเห็ดงานอดิเรก สถานที่ที่เห็ดเติบโตมักจะเกิดขึ้นพร้อมกับพื้นที่ในอุดมคติสำหรับการปลูกองุ่นที่ประสบความสำเร็จ โดยภายในสิ้นเดือนกันยายนอุณหภูมิจะไม่ค่อยลดลงต่ำกว่า 18 องศาเซลเซียส

แนะนำ: