Kombucha มีความคุ้นเคยกับ "ชา kvass" ที่ได้รับจากความช่วยเหลือซึ่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านเชื้อแบคทีเรียและช่วยในการรักษาโรคต่างๆ อย่างไรก็ตาม คอมบูชาเองก็ต้องการการดูแล ความเอาใจใส่ และบางครั้งการรักษา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จุดสีน้ำตาลบนพื้นผิวคือแผลไหม้ที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลหรือใบชาละลายได้ไม่ดีเข้าไปในร่างกายของเชื้อรา เชื้อราเริ่มทำงานแย่ลง แต่อย่ารีบโยนทิ้ง หากมีคราบสกปรกมาก ให้ลอกชั้นบนที่เสียหายออกอย่างระมัดระวัง เปลี่ยนสารละลายชาน้ำตาล เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นอีก ให้เตรียมสารละลายธาตุอาหารสำหรับเห็ดในโถแยก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายได้ดีกรองให้ละเอียด อย่าเทน้ำร้อนราดบนเห็ด
ขั้นตอนที่ 2
มีฟิล์มสีน้ำตาลปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของคอมบูชา ซึ่งเป็นไปได้มากว่าฟิล์มจะซบเซา อาจเป็นไปได้ว่าคุณไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นเป็นเวลานานและตอนนี้ kombucha ก็ตายไป ลอกชั้นที่เสียหายออก เปลี่ยนสารละลายชา-น้ำตาล. วิเคราะห์ว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องหรือไม่ พยายามปรับปรุงเงื่อนไขในการรักษาคอมบูชา
ขั้นตอนที่ 3
เชื้อราได้ปรากฏบนพื้นผิวของคอมบูชา - บางครั้งสิ่งนี้เกิดขึ้น แม้ว่าจะไม่ค่อยเกิดขึ้น เป็นไปได้ว่าแหล่งที่มาของมันอยู่ใกล้กับโถคอมบูชา การพัฒนาเชื้อรายังอำนวยความสะดวกด้วยสภาวะอุณหภูมิที่ไม่เอื้ออำนวยเช่นเดียวกับควันบุหรี่ในห้องบ่อยครั้ง ล้างเห็ดด้วยน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น ล้างโถและเห็ดแล้วล้างออกด้วยน้ำส้มสายชูต้ม ล้างด้วยน้ำต้มและเตรียมสารละลายธาตุอาหารสด เปลี่ยนเงื่อนไขในการรักษาคอมบูชาของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่ปรากฏในขวดคอมบูชานั้นไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่เป็นเครื่องบ่งชี้ว่าคอมบูชาถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำเกินไป กิจกรรมลดลงกระบวนการหมักซบเซา เปลี่ยนสารละลายธาตุอาหาร หาที่อุ่นสำหรับเห็ด
ขั้นตอนที่ 5
ในช่วงฤดูร้อน แมลงหวี่แมลงหวี่จะกลายเป็นปัญหาใหญ่ ซึ่งบางครั้งอาจทะลุผ่านขวดคอมบูชา ตัวอ่อนแมลงหวี่อาจปรากฏบนผิวของเชื้อรา นี่ไม่ใช่โรคอย่างแน่นอน ล้างเห็ดและโถให้สะอาดเทสารละลายสด ควรปิดคอกระป๋องด้วยผ้าหรือพับผ้ากอซหลายชั้นแล้วมัดให้แน่นด้วยแถบยางยืดหรือเปีย