การแกะสลักเป็นศิลปะของการแกะสลักอย่างมีศิลปะจากผักและผลไม้ เช่นเดียวกับไม้ หิน น้ำแข็ง และแม้แต่กระดูก ชื่อของทักษะการแกะสลักนี้แปลตามตัวอักษรจากภาษาอังกฤษว่า "การแกะสลัก" แต่แนวคิดดั้งเดิมของการแกะสลัก อย่างแรกเลย หมายถึงการทำอาหารโดยเฉพาะ โดยที่ผู้เชี่ยวชาญสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ (รวมถึงชีส ช็อคโกแลต และอื่นๆ)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในรัสเซีย ศิลปะการแกะสลักกลายเป็นที่รู้จักเมื่อไม่กี่ทศวรรษก่อน แม้ว่าแน่นอนว่าช่างฝีมือบางคนทำสำเร็จโดยที่ไม่รู้ตัว ก่อนหน้านี้มาก ตอนนี้ชาวรัสเซียสามารถเข้าถึงสิ่งพิมพ์ทั้งหมดเกี่ยวกับทักษะการแกะสลักพร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับเทคนิคและวิธีการตัดศิลปะที่หลากหลายและขายเครื่องมือพิเศษและชุดของพวกเขาในเมืองใหญ่ด้วย แน่นอน สิ่งที่สำคัญที่สุดที่จำเป็นในการที่จะเชี่ยวชาญศิลปะนี้คือความอดทน และก็เป็นแนวสร้างสรรค์เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
อย่างไรก็ตามในปี 2547 สถาบันการแกะสลักเฉพาะทางได้เปิดขึ้นในรัสเซียภายใต้การอุปถัมภ์ซึ่งมีการจัดการแข่งขันและการแข่งขันมากมาย ครั้งหลังดึงดูดผู้เข้าร่วมจำนวนมากทุกปีเนื่องจากการแกะสลักที่ยิ่งใหญ่คือทุกคนสามารถทำได้โดยไม่คำนึงถึงอายุของพวกเขา
ขั้นตอนที่ 3
แล้วคุณจะเชี่ยวชาญทักษะนี้ได้อย่างไร? แน่นอน ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการเรียนหลักสูตรที่ผู้เชี่ยวชาญที่เชี่ยวชาญในการแกะสลักจะถ่ายทอดทักษะของตนเองให้กับคุณเพื่อรับรางวัลเป็นเงิน แต่คุณสามารถเชี่ยวชาญศิลปะนี้ได้ด้วยตัวเอง โดยใช้จินตนาการหรือดูตัวอย่างบนอินเทอร์เน็ต
ขั้นตอนที่ 4
ขั้นตอนแรกคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ชื่นชอบการแกะสลักคือมันฝรั่ง ฟักทอง หัวไชเท้า แตงกวาในคำเดียวผักขนาดใหญ่และแข็งเกือบทั้งหมด อาหารเนื้อนุ่มอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ไม่ดีต่องานนี้นัก มักจะเลือกผลไม้ต่อไปนี้ - แตงโม อะโวคาโด มะนาว แอปเปิ้ลและอื่น ๆ โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดอาจมืดลงอย่างรวดเร็วหลังจากตัดแล้วและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
ขั้นตอนที่ 5
กฎของการแกะสลักก็คือการดูแล คุณไม่ควรหักโหมกับการตกแต่งจานจะดีกว่าที่จะทำในปริมาณที่พอเหมาะและมีรสนิยมโดยให้ความสนใจกับการผสมผสานของผลิตภัณฑ์และสำเนียง ยิ่งไปกว่านั้น เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มฝึกฝนศิลปะนี้ด้วยตัวเลขง่ายๆ ซึ่งคุณสามารถค่อยๆ ฝึกฝนทักษะของคุณเองได้
ขั้นตอนที่ 6
สิ่งสำคัญคือกระบวนการในการเลือกเครื่องมือพิเศษด้วยความช่วยเหลือของรูปแบบการตกแต่งที่ถูกตัดออก สำหรับมือใหม่ มีดไทยหนึ่งเล่มเหมาะ แต่ช่างฝีมือขั้นสูงจำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ต่อไปนี้ - มีดคาร์ไบด์ที่มีรูปร่างต่างกัน แต่คมเสมอ (รูปตัววี สี่เหลี่ยม มน และความกว้างต่างกัน) มีดนอยส์ตสำหรับ การกำจัดเยื่อกระดาษ มีดร่อง และเครื่องมือแกะสลัก